Le ricette tradizionali sono spesso una delizia per il palato, ma talvolta può essere interessante scoprire qualcosa di nuovo e inaspettato. Ci sono piatti in giro per il mondo che possono essere considerati “strani” o almeno molto insoliti, ma che in realtà sono apprezzati dalle persone che li gustano. Ecco quindi una lista delle cinque ricette più strane al mondo.

1. Haggis (Scozia) – Questo piatto scozzese è fatto con interiora di agnello (come fegato, cuore e polmoni), mischiati con cipolle, avena e spezie, e cotto all’interno dello stomaco dell’agnello stesso. Nonostante la sua fama di piatto “strano”, il suo sapore rustico e saporito ha conquistato il palato degli scozzesi da secoli.
2. Balut (Filippine) – Il balut è un uovo di anatra fecondato che viene bollito e mangiato con il suo embrione ancora all’interno. Si tratta di un piatto molto popolare nelle Filippine, ma può essere un po’ troppo per i gusti occidentali. Tuttavia, chi lo assaggia spesso lo descrive come un sapore simile a quello dell’uovo sodo, con una consistenza un po’ più gommosa.
3. Surstromming (Svezia) – Il surstromming è un piatto a base di aringhe fermentate che viene servito aperto su una fetta di pane o con patate bollite. L’odore di questo piatto è famoso per essere molto forte e sgradevole, tanto che in alcuni luoghi è vietato aprirlo in pubblico. Tuttavia, per molti svedesi è un piatto tradizionale e molto amato.
4. Casu Marzu (Sardegna) – Il casu marzu è un formaggio sardo pecorino che viene fatto marcire all’interno dei vermi del formaggio (chiamati casu fradici). Il risultato è un formaggio morbido e cremoso con un sapore molto forte e piccante. Nonostante la sua produzione sia illegale in molti paesi, il casu marzu è molto apprezzato in Sardegna e in altre regioni italiane.
5. Escamoles (Messico) – Gli escamoles sono larve di formica commestibili che vengono servite come piatto prelibato in molte parti del Messico. Sono spesso preparati con aglio e cipolla e serviti in tortillas o con guacamole. Il loro sapore viene spesso descritto come quello delle mandorle o dei semi di zucca.

Come si può vedere, ci sono piatti molto insoliti in giro per il mondo, ma che in realtà sono apprezzati e considerati prelibati dalle persone che li gustano. L’importante è avere la mente aperta e sperimentare cose nuove.